某日同事H拜訪客戶的路上,看到了店家吸引人的幾個字"澎湖空運活生蠔.大蛤"
馬上回辦公室跟某叮連線大揪團來個小聚餐
店裡空間不算大約二十幾個座位,因為我們有七八個人
最後安排在旁邊的隔間包廂區塊~一大桌有兩個長型烤爐
店家烤爐排煙處理的不錯,回家沒甚麼烤肉味跟著我們回家
菜單上肉類選擇算OK,同價位差不多就是這些選擇
桌面上有幾種調味料像是玫瑰鹽/孜然粉/胡椒粉等
店家另外提供兩種醬料,左邊吃起來有點像照燒醬,
右邊淺色的有點像醬油可是帶點酸味= =?可能是特製醬料吧~
另外還有據說是搭配肉類用調味好的鹽蔥跟洋蔥
冰涼涼的洋蔥相當爽口=ˇ=
挑了幾種店家推薦的幾種肉類,還有生菜、開胃的韓式泡菜、以及吸引我們的標題大蛤/生蠔
生菜蠻好吃的,搭得是油醋,在燒烤肉類的夾擊中,不會造成多餘的負擔
泡菜味道不錯,沒有偏酸辣過頭
雞軟骨,愛吃鹽酥雞的南部咖某叮以及M兩人狂點
不論是羊肋還是牛肋店家調味得都不錯,不會太肥的肉質烤得焦香入口滿是香氣
無骨雞腿肉蠻好吃的,
大部分種類的雞/豬/牛肉,肉質都不錯
豬五花牛五花等,對某叮來說比較就稍偏肥了一點
吃膩了滿嘴肉味,店家也有提供其他選擇
把烤好的牛肋搭上泡菜、蔬菜類捲上生菜又是不一樣的選擇
接下來就是我跟H兩人肖想很久的大蛤×生蠔了
湯頭相當清甜,大蛤跟一般的蛤蜊相比確實個頭大了一號
不過某叮之前在饗看過個頭更大的大蛤蜊,驚喜度就沒那麼高了~
吃到剩1/3時間,不論是姍姍來遲的大蛤還是一直沒看到出場的空運生蠔
上單時間確實拖了很久,肉盤都不知道上了幾輪了
催了幾次,傳說中的生蠔終於登場了
Hmmmmmmm.......我跟H對看一眼同時吐出一句話︰這大小是牡蠣吧= =
服務生馬上糾正我們,生蠔怎麼會是牡蠣.....形狀根本不一樣好嗎~這是生蠔!!!!!
先來說滋味,食材相當新鮮,有海的鮮甜還不賴
然後.....很不幸的聽說某叮以前修過海洋生物相關課程,
聽服務生說得那麼有根據,我還以為我這死孩子通通還給老師了(遮臉)
身為喜歡追根究底的鄉民回家的第一件事當然是GOOGLE大神
然後.....................請看VCR (╯‵□′)╯︵┴─┴
好吧,只能說我跟H被饗的巴掌大生蠔慣壞了
除了服務生糾正這點不開心還有大蛤、生蠔上單慢以外
其他服務及肉質還算不錯,冰淇淋選用的據說是明治,
用餐價430算是可以接受
(430不加一成跟399加一成基本上是換湯不換藥的表現吧)
不過純燒烤肉食路線本來就比較不符合某叮吃飯的調性............
我比較喜歡像石頭燒肉那樣有其他小菜、握壽司等選擇的燒肉店
所以拖著男人再訪率不高囉~
[延伸閱讀]
石頭日式炭火燒肉
饗食天堂日式百匯(內湖店)-內有大文蛤對比
饗食天堂日式百匯(京站店)-內有大生蠔對比
[店家資訊]
■店名:有間燒烤
■地址:台北縣永和市豫溪街130號
■電話:(02)8925-5000
■價位:430-480元不收服務費
■營業時間:傍晚17:00~凌晨2:00左右,2小時用餐時間
- May 29 Sun 2011 14:29
[食記]永和.有間燒烤
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