冬至是男人的農曆生日，
從實驗室回來以後也近晚上八點了，
索性就在家附近吃吃慶祝就好XD
於是就隨興挑了陶一軒來慶祝~
永和店的整體空間而言不算大，比較算是狹長型的空間，
另外有規畫了飲料/甜點區，以及醬料區，醬料選擇還蠻多的可以自由搭配
店家生意不錯，八點了還有兩三桌在用餐，
用餐上是一人一鍋，湯頭偏日式清淡路線~
入桌以後服務生會先送上基本菜盤當鍋底，
接下來就是點餐時間啦~桌上的餐墊紙其實就是菜單
上面有滿滿的品項任君挑選XD
■龍蝦沙拉
小小一球，量不算大，擠上檸檬蠻搭的>/////<
吃的到有顆料的蝦卵，個人喜歡這種有層次口感的小菜~
讓我想到我心愛的飛魚卵泡菜(大心)
■山藥冷盤
量給的算大方，原汁原味爽脆口感的新鮮山藥>//////////<
永和店的店長還蠻熱心的，點餐時會推薦熱賣的品項，
我們聽了建議肉類挑了培根牛以及羊五花，
■培根牛
肥瘦的比例剛上來時有嚇到我= 3=
不過涮好上桌出乎意料的好吃滿是肉汁，但也不會偏油膩。
■羊五花
肉片處理得不錯，沒有討厭的腥羶味，肉質不錯~
■鮮蝦
事後才知道陶一軒家的蝦子先生上桌是活跳跳的.....囧
雖然蝦子個頭不大新鮮度絕對是100分
唯一的缺點是......烹調時會有壓力= =++++++
■蛤蠣
蛤蠣新鮮而吐沙處理得很乾淨
煮好以後是個個都個頭飽滿，滿是海味的鮮甜。
■軟絲
本來以為上來的會是局部切塊，沒想到上來的是整尾的軟絲
新鮮度OK，煮到剛好一口咬下，肉質相當香甜有彈性。
■牡蠣
一樣鮮度OK，有海的甜味，份量店家給的也大方
■店長推薦之二︰石斑魚與章魚燒
石斑魚口感個人覺得就一般般，男人說不錯，
我猜是養殖的，味道不錯，但當然跟海石班不能比。
而章魚燒吃的到小塊的章魚先生，一口咬下有爆漿的驚喜~
■花枝漿
手工的花枝漿用量還蠻實在的，花枝給的大方
■菇類自選拼盤XD
肉類吃多了總是要來點蔬菜菇類均衡一下XDDDD
天氣太冷完全不想碰冰品與甜點就飽嘟嘟的結束了這一餐~
基本上陶一軒家的肉類/蔬菜/海鮮都蠻新鮮值得一試的，
雖然比不上鍋大爺的哈根大使以及沙拉吧
但個人對他印象不錯囉~以上是某叮不負責任心得文
最後小小的PS....下一次我要換挑戰麒麟閣!!!!!!!!!!!!!
[店家資訊]
店名：陶一軒(永和店)
地址：新北市永和區永和路二段266號1樓
電話：02-89256048
營業時間：AM11:00~PM03:00
PM05:00~PM11:00
每人平均價位:359+10%(成人)
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