[食記]桃園．鎷哈泰泰式主題餐廳 @ 呼嚕嚕的生活❤

註︰該餐廳目前已無提供吃到飽TAT

男人知道某叮愛偷吃辣，而且私底下背著他嗜辣如命，
不過平常男人口味上不偏好酸辣口味，
互相配合習慣下，我們其實很少挑泰式/雲南料理用餐。

這次為了慶祝某叮變成合格米蟲，
當然，免不了又可以找藉口吃飯慶祝XD

本來是盯上了沾美西餐廳(大安區)的BUFFET
無奈餐廳只有午餐供應BUFFET
男人中午要做實驗，提議就被駁回了Q__________Q

突然就想到每次經過之後都嚷嚷著要去的鎷哈泰，

上次去新竹找小桃的時候就偷偷放進了口袋名單
沒想到，新竹的還沒吃，桃園就開了新店XD
而且神奇的，男人批准了(撒花)

鎷哈泰位於桃園市的成功路上，
整體環境感覺的話，個人是覺得還ok啦，蠻寬敞的，

有四人方桌，也有合菜圓桌，旁邊還有大包廂。

只是，我們去的那天是禮拜一的晚餐時間
不知道是不是因為外面下著毛毛細雨的關係
走進去的時候.........整間店只有我跟男人兩個客人
整個有驚嚇到=____=

鎷哈泰的用餐方式可以選擇單點/吃到飽/以及多人合菜，三種方式
收費都不同，我們選了吃到飽的方案，

晚餐時間一個人是459，另外加一成服務費。

除了點餐的吃到飽外，後方還有自助式的吧檯

有飯、湯、飲料、水果、自己搭配的摩摩喳喳(大心)

飲料區的泰式奶茶以及泰式檸檬紅茶都超好喝的(扭)

白飯部份，服務的小姐有推薦我們試試，據說是泰國的白米
雖然是吃多少裝多少，無奈我跟男人食量都不大，最後還是放棄了

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[簡易菜單]
涼拌類：泰式木瓜絲、檸檬肉、涼拌花枝、涼拌海鮮、涼拌酸肉、
　　　　涼拌鳳爪、涼拌皮蛋、酸辣生蝦、辣拌雞肉、辣拌豬肉、
　　　　辣拌牛肉
熱炒類：打拋雞肉、打拋豬肉、打拋牛肉、咖哩椰汁雞、芥蘭豬肉酥、
　　　　辣炒豬肉酥、打拋豬肉酥、鹹蛋花枝、辣炒花枝、辣炒醉仙、
　　　　蠔油牛肉、綠椰汁豬肉、綠椰汁牛肉、泰式肉末煎蛋
炸烤類：月亮蝦餅、泰式春捲、椒麻雞、泰式酸排骨、胡椒豬肉、
　　　　胡椒牛肉、胡椒粉腸、香茅雞
青菜類：豆辦空心菜、豆瓣高麗菜、蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜、炒時蔬
客飯類：泰式炒河粉、泰式粑粑絲、泰式炒飯、泰式沙茶炒飯
魚類　：檸檬魚、三味魚、油淋魚
湯類　：泰式酸辣海鮮湯、南薑雞湯、泰國米粉湯
平日晚餐與假日全天增加菜色：涼拌冬粉海鮮、黃金咖哩海鮮、乾炒酸辣雞、
　　　　　　　　　　　　　　地獄辣拌麵、乾炒酸辣奶蟹、
　　　　　　　　　　　　　　涼拌酸肉、烤沙嗲、烤沙朗
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

大概是因為整間店只有我跟男人的關係

點單之後(店家會依據人數調整份量，像我跟男人兩個人的話一份是算成店家的0.5份)
上菜速度非常快.........

■泰式酸辣海鮮湯(自助取用)

湯頭不錯，用料也豐富，
讓我對酸辣海鮮湯有了好印象，
以致不小心在COSTCO被雷到，囧

■酸辣生蝦

冰涼的生蝦搭配苦瓜，蝦子相當新鮮沒有腥味
淋上酸酸辣辣的醬料真是絕配=ˇ=

■月亮蝦餅

泰式料理裡最常出現的經典菜，是說去吃滇緬雲南料理的時候也常出現
酥酥的外衣，淋上微辣的醬汁，一口咬下滿是蝦子的鮮味

■泰式春捲


麵衣酥酥香香，內餡的豬肉搭上粉絲還蠻MATCH的，
我覺得還不錯，男人倒是覺得太乾。

■椒麻雞

雞肉處理上有一點點柴柴的，搭上醬汁與甜甜的高麗菜絲
味道一整個契合，絕對是下飯良品XD

滑嫩的牛肉經過九層塔的提味，這個真的要搭白飯超下飯的。

■蝦醬空心菜

空心菜很嫩，非常清脆，不會太老，蝦醬搭配夠味，不會過鹹，
為整道菜添加了海的鮮味。

■檸檬魚

忘了詢問店家使用食材魚的種類，口感上有點像鰆魚，淋上酸辣醬，
口感鮮香鮮辣，但十分清爽不膩口。

■烤沙朗

好吧，我跟男人都被菜名騙了幻想是一大塊有盎司數的，
單吃的話，味道SOSO，可是沾了旁邊的沾醬以後整個味道鮮活了起來

■烤沙嗲

和烤沙朗有異曲同工之妙，加了醬以後，味道超協調~
這邊值得一提的是他下方鋪的類似薯片的東西，
是炸春捲皮!!!!!!!!蠻有口感的，不油膩，香香脆脆的=ˇ=

■涼拌花枝/海鮮


算是常見的菜餚，辣度100分，是相當道地的口味。

■香茅雞

味道SOSO，對他沒有特殊喜好。

■打拋豬肉酥

我被英文菜名騙了，以為是炸酥的打拋豬肉，喔，不，豬肉酥是炸過的豬五花
男人說，炸過的豬五花一點都不肥膩，處理的不錯，口味也是很到位，
可惜某叮極度厭惡肥肉(聳肩)。

■乾炒酸辣奶蟹

螃蟹十分新鮮，不會過於酸辣刺激，配飯應該不錯吧，
含有奶製品調味的料理吃太多都會有點小膩口=__=

■自助式摩摩喳喳

最後的最後，當然要來一下經典的摩摩喳喳作為結束(大心)
加上椰漿調味的西米露，超正點的!

整體來說，對店家的印象還不錯，口味算吃過的餐廳裡算道地的~
上菜速度以某叮用餐當天算是相當迅速，不過沒有參考意義，
(整間店到我們用完餐也共才三組客人)，
不過單純論餐點及價位而言，下次有機會我大概還會跟男人去用餐=ˇ=

[店家資訊]
地址：桃園市成功路二段29號
電話：03-3327168
網址：http://033327168.travel-web.com.tw/