呼嚕嚕的生活❤

■絲瓜蛤犡

絲瓜搭配蛤蜊煮起來真是鮮美甘甜>///////////<
蠻下飯清爽又不油膩

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出場材料︰絲瓜、蛤蠣
配角調味料︰米酒、薑、蒜
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[步驟在這邊.....]
1. 買回家的蛤犡先擺上半天吐沙

 
2. 切薑絲、蒜末

3. 把絲瓜去皮，約5公分切段再依1/4切塊
 

4. 倒入少量油後下薑絲、蒜末爆香
 

5. 絲瓜下鍋翻炒至稍微變軟

6. 加入蛤犡.少量水.米酒後蓋鍋悶煮
 

7. 蛤犡漸開可以上桌了=ˇ=
 
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個人蠻推這道菜的，不費工，現在絲瓜也不貴味道又鮮甜

輕鬆一下就可以上桌~