不知道什麼時候開始,老爸老媽迷上了中信的飲茶
這次母親節當然也不免俗的想要慶祝一下


老媽母親節前幾天就蹦蹦跳跳的撥了電話想要訂位
得到的答案是重大節日只可以當天去現場排隊
(掛掉電話的老媽,目光默默轉向某叮)

叮媽︰『我說某胖叮阿,你最喜歡排隊了對不對』
胖叮︰『咦.....這......』
叮媽︰『就決定是你了,去吧』
胖叮︰『不是這樣吧,囧囧囧囧囧』

從鹽埕站2號出口爬了出來,一一
到飯店的時間步行約2分鐘
還好到的早,搶到了最後一個大桌=口=
雖然到達的時候是四點五十,
但是大桌幾乎都是派代表現場佔好位子了

在等爹娘到來的時候,
請小姐先幫忙上了普洱菊花茶
印象中應該是一個人茶資20元,可以一直回沖
我好愛喝他們家的普洱菊花茶
(個人嚴重質疑每次吃中信吃不太下什麼東西,一定是我忙著喝茶的關係= =)

中信的用餐環境個人還蠻喜歡的,

不論是整體風格布置或是大小配件及風格

中信的飲茶點餐上是屬於傳統有推車式的飲茶模式

點了什麼就在單子上畫記

桌子上也有另外的主廚餐可以另外加點
一般的推車點心在分類上有特點/大點/中點/小點







而且每台推車上的選擇也相當多元



桌面上也有醬油與黃芥末等醬料可以酌量添加調味

[蝦仁腸粉]

腸粉的Q度OK,搭配鮮甜的蝦子
經醬汁的調味一整個搭的剛剛好

[烤白菜]

焗烤的香氣很夠,搭配軟爛的白菜
會讓人想要一口接著一口
不過吃多了還是會有點小膩

[涼拌海蜇皮]

鮮脆的小黃瓜,搭上不同層次脆度的海蜇皮
相當爽口,口感不錯但是中信的調味上似乎有點偏油

[臘味蘿蔔糕]

口感很Q很綿密,可以吃的到蘿蔔絲的部份
搭上蒜蓉醬,超好吃的>//////////////<

[百花魚翅冬菇](不確定.....囧)

鮮甜的香菇口感,搭配下方的蝦丸,上方有魚翅
口感倒是新奇,算是不錯的囉

[脆皮烤鴨]

皮相當酥脆,鴨肉軟嫩,但部位稍嫌偏肥了一點
總體來說是色香味兼具

[中信明蝦餃]

飽滿的整隻蝦子佔據了整個餃子,配上軟Q的皮,好好吃>////////<

[蟹黃蝦燒賣]

蝦子與肉餡的比例調的剛剛好,一口咬下滿是鮮甜的口感

[蟹黃燒賣](我自己亂取的= =)

餡料搭配上香菇的鮮甜提味,口感又增加了一點層次

[豉汁燒鳳爪]

鳳爪鬆軟又帶點QQ的口感,相當入味

[鰻魚如意捲]

個人超推這套菜,整體是由鰻魚、南瓜與火腿組成
口感卻出奇的合諧,綿密的鰻魚與香甜的南瓜搭上香氣十足的火腿
好好吃喔>///////////////////////<

[春捲vs蜂巢芋泥酥]

兩道都相當酥脆,春捲裡吃的到蝦子調餡
芋泥酥綿密調上肉餡搭配表皮的酥脆,味道出奇的搭

[豆沙芝麻球]

QQ的麻糬口感,加上滿嘴豆沙,香甜而不膩

母親節大餐超滿足!一整個飽嘟嘟
(打清單打到我都累了.............)
(男人:你不是成天嚷嚷著你要減肥了嗎= =)
那天結帳的時候小姐有特別跟我強調我另外外帶的部分沒有打折
所以目前應該是有做折扣的,想吃的快衝吧XD



 [店家資料]
餐廳名稱:高雄.中信大飯店3F【港都茶樓】
地址:高雄市鹽埕區大仁路43號3F
電話:(07)521-7111
營業時間:午餐11:30~14:00;晚餐17:00~21:00
刷卡:可
捷運站:橘線:鹽埕埔站
店家網址:http://kaohsiung.chinatrust-hotel.com.tw/

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