目前日期文章:200803 (24)

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            不想被看扁扁的叮叮,繼續用力學做菜( ‵□′)───C<─___-)|||


            這個禮拜學的是【客家菜包】



[客家菜包]=================================================================


            材料:1.糯米粉(300g)
                        2.香蕉葉
                        3.細砂糖(三大匙)
                        4.大蒜(酌量)
                        5. 沸水(1/4碗)
                        6.紅蔥頭(酌量)
                        7.絞肉(200g)
                        8.發泡的香菇乾(酌量)
                        9.蝦米末(酌量)
                      10.醬油(兩大匙)
                      11.鹽(一大匙)
                      12.胡椒粉(酌量)
                      13.味素(酌量)
                      14.蘿蔔絲(600g)
                      15.香油(酌量)
                      16.澄粉(兩大匙)

 =========================================================================


            作法︰1.將南瓜蒸熟,香菇發泡,蘿蔔絲切小段置於一旁。
                        2.將紅蔥頭、蝦米末、大蒜爆香,加入絞肉及上述所有調味料(醬油、胡椒粉、味素、香油)。
                        
                        3.炒至絞肉熟,加入蘿蔔絲拌炒至整體入味裝盤置於一旁。
                       
                        4.將糯米粉、砂糖、澄粉過篩混勻,將南瓜及沸水加入綜合粉中攪勻揉成團。
                          (沸水量依照南瓜的溼度調整,若燙麵面濕度不夠,加冷水調整)
                        5.將麵糰桿成棍狀分切。
                       
                        6.將分切好的麵糰揉成球狀,壓凹中心塞入肉餡捏緊做成喜歡的形狀。
                        
                        7.置於葉片上(邊約需留一公分)。
                       
                        8.排入蒸籠中,蒸約20分鐘
                                     
                        (每五分鐘打開蒸籠一次)
                        (判定完成的訣竅在,蒸熟得顏色會變的略微透明)
                     
                        
                         ■肉餡部份可用紅豆餡、綠豆餡取代
                         ■南瓜可改用地瓜、山藥、艾草
                         ※部分食譜改編自林玉鳳老師之講義
      =======================================================================
                
                        新手分享,麻煩請大家鞭小力一點,囧                        





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嘖嘖,會胖真的不是沒道理的

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他向來說自己忙,哪有空陪她?


其實他有的是時間,只是不肯花在她身上罷了。



大學時代,他總是忙著唸書和社團,好不容易等到寒暑假,他又忙著打工賺錢。
那時他家中經濟拮据,唸書和打工是為了獎學金和賺學費。
這些都是事實,也是當理由,她覺得自己應該做個體貼的女友,
所以也不強求他花時間在她身上,甚至盡力為他分憂解勞。


畢業後,他和幾個朋友合夥開了一間小公司,她則在出版社找了一份畫插圖的工作。
創業維艱,白手起家非常辛苦,所以她不但替他處理家務,
還每天送便當和宵夜到公司給他,每次都只是聊兩句就走了,深怕耽誤他的時間。
他的同事們都誇她體貼又得體,將來必定是個賢妻良母;
她也有點沾沾自喜,認為自己的付出受到了肯定。
公司的營運終於步上常軌,照理說,他應該有空陪她了,

可是他卻說:「我希望在三十歲以前,有自己的車子和房子,還有足夠的存款,這樣才能
安心、沒負擔地結婚。


於是他變得更忙、更拼了,就連她送便當到公司去,也常常見不到他。
相較之下,她覺得自己像是遊手好閒。


交往五、六年了,她漸漸發覺自己總是在孤單寂寞中渡過,
每年的生日、情人節、聖誕節,都是自己一個人和電視機一起渡過。
同事們總笑說她的男友只是個「傳說」,甚至還有朋友懷疑她是否真的有男朋友。
這些日子以來,她的體貼和識大體,除了換來男性朋友們的稱讚,
和姊妹淘們的同情之外,什麼也沒有。


於是,她開始對他做出小小的「反應」,但總被他的好言相勸給抑制下來。


「今天的辛苦,是為了明天的幸福啊!」
「兩個人整天黏在一起,反而更快、更容易分手呢!」


情人節,在她萬般請求之下,他才終於答應晚上陪她到陽明山看夜景。
她殷殷期盼了一個多星期,卻因為一通朋友要他去應酬的電話,粉碎了這個夢。
再也按捺不住這幾年來的孤單寂寞,她邊哭邊抱怨著、訴說著自己的委屈。


「妳以為我喜歡忙嗎?我這麼辛苦,還不都是為了我們的未來!」
此話一出,她變得啞口無言。


他不肯放手,而她也還沒準備好離開,可是現狀卻毫無改善。
但是不甘願的種子已經在她心裡種下,生根發芽,等待開花結果的一天。
他有工作、有朋友、有應酬,所以他沒有空。


這些她也有,只是她長期選擇待在家裡、守著電話、等待他的來電、
讓自己隨傳隨到,而推開了工作和朋友。


現在,


她不想再獨守空閨、癡癡地等他臨幸,不再劃地自限,決心找出自己的一片天。
她不再為他送便當和宵夜,寧可窩在辦公室裡邊啃麵包邊畫插圖,
或是想想新點子;她也不再每天按時打電話問候他了,
寧可和姊妹淘們喝咖啡、聊是非,或是花時間打扮自己,更添自信。


他漸漸發覺自己忙碌的生活裡,似乎少了些什麼,
但! 總想不出到底少了什麼。
半個月過去,他才驚覺是少了她。心血來潮撥了通電話,卻被潑了桶冷水。


「我現在沒空,明天要交稿,我現在要趕稿。」說完,她立刻掛上電話。


他想,她總算有些事情可以忙,就不會常常埋怨他沒時間陪她了...
各自忙碌的生活又過了兩、三個月。


這天,他談成一筆大生意,心情正好,想找她慶祝時,卻再度吃了閉門羹。
「我現在沒空,等一下要開會。最近應該也都沒空。」
開會?他從來都不知道她那份悠閒的畫圖工作需要開什麼會。
原來她的插圖受到讀者歡迎,出版社打算為她出版一系列的圖畫筆記書。
又過了一個多月,他終於買了夢想中的新車。
想起和她久未見面,決定開車帶她出去兜兜風。


「我現在沒空,要趕著去新書發表會。」

「我載妳去!」


「不用了,總編輯會送我去,我現在沒空。」


他再也無法忍受了。他們已經兩個多月沒有見面了,
每次打電話給她,她總說沒有空,就匆匆掛上電話。
以前的她不是這樣的,這到底是怎麼回事?


「妳到底還當不當我是妳的男朋友?妳到底愛不愛我?」


「我現在沒空,等我有空再愛你吧!」


按下結束通話鍵,她將手機丟進包裡,交給身旁的出版社總編輯,
準備走進新書發表會的會場。


「男朋友嗎?」


「不再是了。」


「那麼....簽名會結束後,妳有空嗎?」


「只要你有空,我隨時都有空。」她笑著說。

麥斯威爾咖啡的廣告曾說:「再忙也要和你喝杯咖啡。」
現在我們的生活是處於忙碌狀態,但是你是否忘了你的另一半呢?
或許事情有輕重緩急,但是我們將心比心來看,你是否也希望遭此對待呢?
不要將自己的另一半,總是排在最後,等到你想到之時,可能往事只能回味了?





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現在.很想見你…

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以往總不在乎時間的流動,
小女孩總是希望自己快點長大,
急促的腳步,一步又一步...........

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我是縱火犯(用力滾走).................................



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【起司地窖-義大利肉醬飽】
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[個人評比]
長相:★★★★☆
價格:★★★☆☆
推薦度:★★★★☆
再次購買慾:★★★★☆

感謝校內主購therefore(翻滾)
讓我能夠"第三次"買到好好吃的東西

連著跟團的三次經驗,到貨日約為十五天左右
不過買來買去,雖然板上大推的幾種都有嘗試,
個人還是偏好義大利肉醬飽(茶),
哎呀呀,他又漲價了呢!
四月份的訂單已經從八顆150變成180,囧


不過CP值還算OK拉,畢竟麵粉漲很多呢!

不過叮怎麼覺得,還連帶縮水了,嘖,

可是可是,還是好好吃>//////////////<</p>

調理方法上,
我通常是用便當盒包起來拿電鍋蒸一蒸,

再放入小烤箱烤個5-8分鐘。

聽到"噹"的聲音後,轉個圈圈就完成了(天音︰這個人有病)

味道上,內餡真的很實在,
肉醬加上融化牽絲的起司
搭配上烤的脆脆的外皮

嗚呼,我好幸福喔(轉圈圈灑小花)
‧:*‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★,‧‧:*

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【賣家說明】

■包類加熱說明:解凍至常溫再加熱
■保存:冷凍15日/冷藏3日
■加熱選擇:微波/烤箱/蒸
■微波使用:弱微波1分30秒.(肉醬需重複2~3回)
■烤箱使用:預熱/噴水烤2分30秒左右(肉醬120度7~8分)
■電鍋使用:外鍋小半杯水既可.

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【價目表】

■瑪茲瑞拉起司包 8入/150
■全麥瑪茲瑞拉起司8入/150
■起司火腿包 8入/150
■全麥起司火腿包8入/150
■義大利肉醬飽8入/180
■拖鞋菌菇包 3入/120
■全麥葡萄雜糧 8入/120
■重乳酪起司蛋糕4吋/150
■巧克力起司蛋糕4吋/150
■草莓重乳酪起司塔8吋/300
■檸檬重乳酪起司塔8吋/250
■紐澳雞翅/200

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[店家網址]

http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=k_o3e_8887&u=%3ak_o3e_8887

[聯絡電話]

■0933161703
■FAX:02-27425754

[價格/運費計算]

■台北市訂購滿1000元以上可享免運費服務
■150元/1~3包
■210元/4~12包
■270元/13~22包.

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以上是叮不負責任放火心得文XD





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